培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业的知识和技能，面向住宿业、餐饮业的接待服务人员、部门主管、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事酒店行业一线服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。本专业是“河北省示范专业”。

主干课程：饭店管理概论、前厅客房管理及实务、餐饮管理及实务、饭店市场营销、酒店督导、饭店英语、旅游职业礼仪、茶艺服务。

就业方向：国内外高端酒店（集团）、品牌酒店（集团）、酒店管理公司和相关旅游企业。就业岗位：主要就业岗位为相关服务及管理岗。专业与希尔顿酒店集团、华住酒店集团、河北荣盛集团开展订单班、精英班合作项目，培养酒店管理精英。

近五年毕业生就业率99%以上，毕业生初次就业平均月薪5000元以上。

学生茶艺比赛

学生茶艺比赛

学科竞赛

2021年，学生参加河北省职业院校技能大赛

2019年，全国旅游院校服务技能大赛获奖

实验实训

学生在希尔顿北京康莱德酒店实习

学生顶岗实习

学生服务首届中国国际进口博览会

优秀校友

柴雁敏，酒店管理专业2016届毕业生，现就职于星空联盟埃塞俄比亚国际航空公司

张前程 ，我校旅游与酒店管理专业2003届毕业生。曾就职于河北省政协招待处 ，2010年创业，成立北京路博会议展览有限公司 ，任总经理；2014年成立北京御途国际旅行有限公司 ，任总经理。